Chez Jeannette
Une table raffinée au cœur des vignes
“Chez Jeannette” propose de découvrir une cuisine de saison, élaborée à partir des meilleurs produits de la Provence, dans un cadre enchanteur incitant à la détente.
Des assiettes ensoleillées
Au pied des vignes, le restaurant “Chez Jeannette” vous propose des plats en accord avec les saisons, où le produit mis en valeur est en provenance directe du potager, de la ferme de la Commanderie de Peyrassol ou issu du circuit court de la Provence.
*Sur réservation
Par Chef Vivien Rouleaud
Du samedi 30 mars au lundi 1er avril
Par le Chef Vivien Rouleaud
Pour votre week-end de Pâques
Amuses bouche
Les premières asperges légèrement fumées au barbecue, sabayon de koji et quelques amandes fraîches.
Maquereaux de ligne, condiments de pequillos varois et l’amour d’une simple carotte.
Agneau pascale, le carré rosé, le ris croustillant maturé en cire d’abeille, Petits légumes du potager, iode et mimosa du jardin.
Pré-dessert
Histoires de chocolat et café.
Du samedi 30 mars au lundi 1er avril
Par le Chef Vivien Rouleaud
Informations pratiques
Pour vos déjeuners et dîners, du jeudi au lundi, de février à décembre.
Fermeture du 23 décembre 2024 au 31 janvier 2025.
Nos amis à quattre pattes ne sont pas admis Chez Jeannette.
