Le travail au domaine
En ce début de mois de juin, le travail des équipes à Peyrassol bat son plein. La transition entre le printemps et l’été nécessite un investissement de tous les instants, d’autant plus qu’après le gel du printemps, sévit aujourd’hui une intense chaleur depuis plusieurs jours. Retour en image sur le travail mené au quotidien à Peyrassol, dans les vignes, comme au chai.