La Commanderie de Peyrassol, ce n’est pas que du vin ! C’est aussi près de 2300 oliviers d’une moyenne d’âge de 15 ans, situés sur des restanques et des parcelles où l’olivier était la culture originelle. Ces oliviers produisent une huile d’olive gourmande, très représentative de son terroir, pleine de caractère et d’authenticité.
Si vous avez cliqué sur ce lien, c’est que vous êtes à la recherche de vins authentiques et raffinés. Comme nous, vous savez que le vin, élément vivant par excellence, rapproche les gens, les rassemble autour d’un repas ou d’un moment de fête, les invite à l’échange et au partage. Le premier réseau social en quelque sorte.
Merci aux équipes de Mise en Boite Production pour ce beau reportage qui traduit à merveille l’atmosphère de ces deux jours à Peyrassol !
Nous vous proposons de revivre ces Journées Portes Ouvertes à travers la vidéo ci-dessous :
“Très belle découverte”, “une super idée, on découvre un univers que l’on ne soupçonnait pas!”, “on se sent super bien chez vous”, “merci pour cette belle journée” … Il suffit de vous entendre ou de lire vos réactions pour comprendre à quel point vous avez été enchantés par ces Journées Portes Ouvertes de Peyrassol, qui se sont tenues les Vendredi 7 et Samedi 8 septembre au domaine. Deux jours de partage et de convivialité qui ont offert à chacun l’occasion de découvrir ce merveilleux métier de vigneron, et de vivre une expérience inoubliable pendant les vendanges.
4 heures du matin au cœur du Massif des Maures. Les vignes de Peyrassol, encore plongées dans un calme absolu, ne vont pas tarder à se réveiller. En cause, plusieurs dizaines de vendangeurs qui vont investir les allées dans quelques minutes, afin de récolter les grappes de raisin à la lueur de leur lampe frontale. Un processus essentiel dans la constitution d’un rosé d’exception.
Comme chaque année, Peyrassol s’est associé avec La Folie Douce pour organiser une journée spéciale Peyrassol / Saint-Tropez à La Folie Douce Val d’Isère, dans une ambiance placée sous le signe de la fête et de la convivialité. Un retour dans les années 60 sous le soleil chic et festif signé Brigitte Bardot dans une ambiance électro swing.
Vendredi 7 et Samedi 8 septembre, la Commanderie de Peyrassol organise ses Journées Portes Ouvertes, et vous donne l’occasion de découvrir le métier de vigneron, et de vivre une expérience immersive pendant les vendanges.
St Tropez, son soleil brûlant, ses boutiques raffinées, ses douces plages… et le temps d’un été, un hotspot trendy où déguster un rosé fruité !
La canonissime marque de maillot de bain DO s’associe à la cuvée #Lou pour une collection capsule à shopper de toute urgence. De cette collab’ nait l’ouverture, de juin à octobre, d’une boutique éphémère à Saint Tropez, nouveau hotspot de l’été.
En ce mois d’août, on s’active plutôt pour préparer la cuverie qui accueillera les premiers raisins 2018 et à réunir notre troupe de vendangeurs. Pour la vigne, il ne reste plus qu’à attendre. L’essentiel a été fait. C’est le moment où l’on peut s’autoriser quelques jours de vacances. Quelques jours seulement ! Ensuite, tout l’enjeu sera de déterminer les dates de vendanges, parcelles par parcelles.
Véritable musée à ciel ouvert, la Commanderie de Peyrassol accueille ce printemps quatre nouvelles oeuvres qui viennent enrichir sa sublime collection d’art contemporain, et côtoyer les sculptures monumentales de Daniel Buren, Dubuffet, Bertrand Lavier, Bernar Venet et bien d’autres, qui peuplent de leur vision du monde ce lieu hors du temps au milieu des vignes.